Il Dromos Rosso è un vino appartenente alla collezione dell’azienda Baccellieri.
Si tratta di un vino prodotto da uve Gaglioppo e Nerello, raccolte manualmente ad inizio ottobre e macerate a temperatura controllata per 10 giorni. La fermentazione avviene in acciaio e l’affinamento con breve passaggio in barrique.
Il Dromos Rosso ha un colore rosso rubino con riflessi granato, un profumo con sentori di frutta matura e note speziate. Il palato è pieno, robusto, deliziosamente equilibrato con finale dalle lievi note balsamiche.
Da servirsi preferibilmente a temperatura fra i 16° C ed i 18° C, con primi corposi, carni rosse, arrosti, agnello, cacciagione, formaggi stagionati.
Grado alcolico: 14% vol.
