I passiti di Baccellieri mettono d’accordo Mantonico e Greco di Bianco applauditi
Autunno di premi per Mariolina Baccellieri, produttrice proprietaria dell’Azienda Agricola Baccellieri sul litorale del basso Ionio reggino, a Bianco. Incetta di premi con i suoi Mantonico e Greco di Bianco – i passiti di Baccellieri. «Dopo il Sole nella scorsa edizione per l’annata 2012, con il 2013 il Greco di Bianco si conferma vino di carattere intrigante e merita di entrare nel gotha dei vini dolci italiani; appena un passo indietro si piazza il Mantonico Passito, ma anche il rosato Violet colpisce per la sua originale espressività. I vini di Mariolina Baccellieri non saranno tutti belletto e precisione, però hanno personalita da vendere». Così Marco Magnoli descrive i vini di Mariolina Baccellieri.
E lei li ha messi d’accordo tutti, energica ed elegante nobildonna calabrese, dal Seminario permanete Luigi Veronelli alla guida Vitae dell’Associazione italiana sommelier, dai Vini Buoni d’Italia del Toruring, alla Top Hundred di Marco Gatti e Paolo Massobrio, al Concorso enologico Selezione del Sindaco. Ciascuno di questi autorevoli soggetti ha scelto uno dei due passiti del 2013 giunti ad un livello davvero alto.
Sulle coste ioniche, l’azienda agricola Baccellieri coltiva da secoli vitigni autoctoni quali il Nerello, il Mantonico e il Greco bianco di Bianco. Vigneti a livello del mare, baciati dal sole e accarezzati dalla brezza marina. Terreni calcarei, marne bianche ricche di minerali. L’azienda continua l’antica tradizione di famiglia proponendo in chiave moderna, certificata biologica, vini dai sentori unici, assolutamente identitari del territorio, destinati ad amanti e cultori del vino.
