Calabria – Il risveglio dell’antica Enotria passa per il recupero del Mantonico
A lungo tempo fanalino di coda dell’Italia enologica, negli ultimi anni la Calabria si è imposta nel panorama vitivinicolo nazionale per una rinascita qualitativa senza precedenti. Per decenni la Calabria del vino ha arrancato, preferendo produzioni vaste di vini a basso costo e bassa qualità. La responsabilità va ascritta in prima battuta agli stessi produttori…