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Dromos Orange is a very special macerated white wine. Made with the two grapes traditionally used to make passito wine, Greco and Mantonico, it acquires a splendid golden color that seems to be the very Calabrian sun turned-into-wine. It is fresh and mineral, yet war and that’s why it is so versatile when it comes to pairings.
Per produrre il Dromos rosso, abbiamo optato per un uvaggio di un antico vigneto ad alberello di Nerello Calabrese e Gaglioppo.
Perfetto esempio di recupero alla produttività di un vigneto di circa cinquant’anni, che il vecchio e saggio sapere contadino aveva piantato mischiando diverse varietà. Oggi ne otteniamo il Dromos rosso, un vino strutturato, ricco di tannini, sentori di more di rovo. Persistente, è piacevole al naso e al palato.
Greco di Bianco is a legedary passito wine that dates back to Magna Graecia. Today its unique taste and aroma are perfect ambassadors of Calabria: it is safe to say that this peculiar passito wine embodies the history of the Mediterranean Sea and Costa Jonica. A most distinctive combination of aroma and taste, bergamot and honey, figs and the sea breeze itself, this rich passito wine is more than meets-the-glass: it is an experience for the true connoisseur.
Violet is an extraordinary rosè wine: made with Nerello and Gaglioppo from organic farming, the care with which it is made results in an unique not-your-ordinary- rosè wine. The intense pink color heralds the elegant aroma of red fruits. Very versatile and fresh, can be paired with almost everything: from typical Mediterranean cuisine to edgy aperitifs.
