Nel suo abbraccio, Attafi racchiude tantissimo: la modernità delle tecniche di vinificazione, la tradizione millenaria delle uve Mantonico simbolo della nostra costa calabrese, gli affetti familiari. E’ un vino bianco fragante e fruttato che nasce dalle conoscenze acquisite durante la produzione del Siccagno, e arricchite nuovamente con uno sguardo al futuro. Attafi porta il nome di un terreno particolarmente caro alla nostra famiglia, un abbraccio caldo come solo le uve Mantonico sanno essere e minerale come il nostro mare Jonio.
Dromos Orange è un bianco macerato unico nel suo genere. L’unione delle uve Greco bianco e Mantonico dona a questo vino il suo colore dorato che sembra racchiudere la luce del sole calabrese in un bicchiere. Fresco e minerale, è anche un vino molto versatile, che si adatta a moltissimi abbinamenti.
Il vino Mantonico passito si ottiene dalle uve della varietà autoctona Mantonico, vendemmiate nella seconda metà di settembre e appassite al sole per 7-10 giorni. Vengono poi pigiate sofficemente e fermentate in modo controllato in acciaio. Il Mantonico IGT passito ha un colore giallo ambrato con riflessi ramati. E’ morbido, caldo con sentori di liquirizia e frutta matura. Intenso, vinoso, persistente e fruttato. Conserva ed evolve le sue finezze organolettiche per oltre un decennio.
