Premio a Mariolina Baccellieri Il Greco Passito tra i Top 100 di Golosaria l Greco di Bianco Passito 2013 di Baccellieri è tra i cento vini selezionati da Paolo Massobrio e Marco Gatti, il premio è stato ritirato durante la cerimonia svoltasi a Golosaria dalla stessa Mariolina Baccellieri. L’ultimo premio, ma solo in ordine…
I passiti di Baccellieri mettono d’accordo Mantonico e Greco di Bianco applauditi Autunno di premi per Mariolina Baccellieri, produttrice proprietaria dell’Azienda Agricola Baccellieri sul litorale del basso Ionio reggino, a Bianco. Incetta di premi con i suoi Mantonico e Greco di Bianco – i passiti di Baccellieri. «Dopo il Sole nella scorsa edizione per…
Greco e Mantonico che respirano lo Jonio – Mariolina Baccellieri, passione e territorio Pioggia di premi sui vini passiti della cantina Baccellieri di Bianco (RC), che ha ricevuto, tra gli altri, la “Corona” – massimo riconoscimento della Guida ViniBuoni d’Italia del Touring – per il Mantonico Passito 2013. Il Greco di Bianco Passito 2013 è…
Vini Baccellieri – Autentica eccellenza di Calabria Il Greco Protagonista indiscusso è il GRECO di Bianco D.O.C. prodotto in purezza da uve greco bianco. A metà settembre la vendemmia; le uve vengono rigorosamente fatte appassire su graticci al sole, la pigiatura soffice. Il colore ottenuto è giallo ambrato. Profuma di zagara, il sapore è…
Speciale Sole 2017: Greco di Bianco Al Nord c’è il greco novarese (sinonimo di erbaluce), al Centro il grechetto, al Sud svariati greco (non solo quello di Tufo, ma anche più giù, in Basilicata, Calabria, Puglia…): sono tante le uve italiane che nel loro nome richiamano la Grecia; per lo più si tratta, però, di…
Sette medaglie d’oro a Selezione Sindaco 2018 (ANSA) – CATANZARO, 8 GIU – E’ il Mantonico di Calabria Igt dell’azienda agricola Baccellieri di Bianco il vino che ha ottenuto il punteggio più alto, 89,8/100, nella categoria passiti nell’ambito della XVIII edizione della Selezione del Sindaco, concorso enologico internazionale organizzato a Canelli (Asti) dalle Città del…
Selezione del Sindaco 2016 Lamezia Terme – Al concorso enologico internazionale “La Selezione del Sindaco”, organizzato dalle Città del Vino, la regione Calabria conquista 11 Medaglie: 1 Gran Medaglia d’Oro, 2 Medaglie d’Oro e 8 d’Argento. La Gran medaglia d’oro con 93 punti va al Duca San Felice Cirò della cantina Librandi, seguono gli ori…
Luca Maroni – Annuario dei Migliori Vini Italiani 2016 Dove le più importanti aziende italiane vengono analizzate vino per vino da Luca Maroni. Lo stesso ha pubblicato il libro dove il lettore trova un valido strumento di informazioni, oltre ad una ricca descrizione delle sensazioni promanate dall’analisi. In apertura il metodo di degustazione adottato:…
Città del Vino, La Selezione del Sindaco (2015) – Si è svolta a Roma, il 21 luglio 2015, la premiazione dei vini vincitori delle Medaglie d’Oro. Sono state assegnate 27 Gran Medaglie d’Oro, 141 Medaglie d’Oro e 129 Medaglie d’Argento al concorso enologico internazionale della città del vino “La Selezione del Sindaco”. I punteggi…
Il Piroci è un vino appartenente alla collezione dell’azienda Baccellieri. Si tratta di un vino rosso prodotto al 100% da uve Nerello in coltivazione biologica, raccolte manualmente a fine settembre/inizio ottobre. Subiscono macerazione a temperatura controllata per 10 giorni, fermentazione in acciaio ed affinamento in tonneaux di rovere francese. Il Piroci ha un colore rosso…
Il Dromos Rosso è un vino appartenente alla collezione dell’azienda Baccellieri. Si tratta di un vino prodotto da uve Gaglioppo e Nerello, raccolte manualmente ad inizio ottobre e macerate a temperatura controllata per 10 giorni. La fermentazione avviene in acciaio e l’affinamento con breve passaggio in barrique. Il Dromos Rosso ha un colore rosso rubino…
Il Violet è un vino rosato appartenente alla collezione dell’azienda Baccellieri. Si tratta di un vino prodotto interamente da uve Nerello e Gaglippo, raccolte manualmente nella seconda decade di settembre. Le uve vengono macerate con le bucce per circa 16 ore a temperatura bassa, con successiva pressatura soffice, chiarifica statica. Successivamente si ha la fermentazione…
